什么是四害消杀

　　1、四害是哪四害?

　　“四害”，即蚊子、苍蝇、蟑螂、老鼠。

　　2、四害的危害

　　四害常孳生于湿热环境，易传播疾病，可携带竟达到110多种病源，对人体造成极大危害。

　　(1)传播疾病

　　有害生物是传播疾病的媒介，鼠类、蚊虫、蝇类、蟑螂、蜱虫、跳蚤等病媒生物传播的疾病称为虫媒病，随着气候变暖、全球化和城市化推进，疟疾、登革热、莱姆病、西尼罗热、基孔肯雅热、新蜱传布尼亚病毒出血热等新出现和再次肆虐的虫媒病发生流行，严重威胁人类健康

　　登革热病毒

　　(2)破坏生产、影响声誉

　　有害生物造成食品加工业、酒店业、餐饮业、商超、仓储等生产重大损失，给人类生活、生产带来了极大的危害。

　　昂贵的老鼠磨牙材料

　　老鼠咬坏电线

　　(3)造成重大经济损失

　　鼠害对城市工业造成严重损失，鼠咬啮电缆绝缘材料引起短路，钻入变压器引起燃爆，在高压线路引起强磁场感应击穿烧毁设备。城市许多不明原因引发的火灾都是与鼠咬啃坏电路起火有关。

　　鼠害造成的火灾

　　世界由于鼠害造成粮食损失最高可达到收获量的15%-20%，相当于25个贫穷国家国民收入总值，够1.5亿人全年的口粮。

　　据中国冷链协会不完全统计，鼠害造成食品冷链损失超过百亿元。

　　(4)企业面临巨额罚款

　　2012年，上海市爱卫会对12家超市56家门店检查，被查超市均有老鼠和蟑螂痕迹，沃尔玛、家乐福等榜上有名。2011年10月，北京市疾病预防控制中心公布了蟑螂侵害情况。宾馆、饭店的侵害率为100%，医院为88%，居民住宅为78%。北京市每年用于虫害防治费用为20亿元人民币，且每年该行业的增长率在400%以上。

　　执法人员对蟑螂超标的餐馆开具处罚通知书

　　3、国家相关政策及法规

　　(1)《病媒生物预防控制管理规定》

　　第九条 医院、宾馆、机场、港口、火车站、汽车站、交通工具等人员集中的场所和食品生产经营单位、建筑工地、农副产品市场、废品收购站、垃圾转运站、垃圾处理场、粮库等易招致或滋生病媒生物的场所，要制定人员负责病媒生物的预防控制工作，并设置病媒生物防范和消杀设施。

　　第十五条 鼓励病媒生物预防控制服务机构为单位和个人提供符合质量安全要求、收费合理的病媒生物预防控制服务。

　　第十六条 对具备以下条件的病媒生物预防控制服务机构，省、自治区、直辖市爱卫会办公室可以建立公示制度，以方便需要服务的单位和个人选择：

　　(一)有合法资质;

　　(二)有完整的病媒生物预防控制操作规程;

　　(三)有与业务量相适应的专业知识和技能培训合格的技术人员;

　　(四)有符合要求的经营场所、库房、专用药物与器械;

　　(五)收费合理。

　　(2)《中华人民共和国传染病防治法》

　　第十七条 各级爱卫会要将病媒生物预防控制所需经费纳入工作预算

　　第十八条 鼓励和支持开展病媒生物预防控制技术的研究，鼓励和支持推广应用先进的病媒生物预防控制技术、方法和药械。

　　第十三条：各级人民政府农业、水利、林业、铁路、交通。民用航空要按职责分工负责组织消除农田、湖区、河流、牧场、林区、铁路、交通、民航的鼠害和蚊、蝇等病媒生物的危害。

　　(3)《中华人民共和国食品安全法》

　　第八条：食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：

　　(一)保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其滋生条件的措施，与有毒有害场所保持规定的距离;

　　(二)并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

　　(4)《餐饮业食品卫生管理办法》

　　餐饮业加工经营场所应当内外环境

　　整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、

　　苍蝇和其它有害昆虫及其滋生条件。

　　储存食品的场所、设备应当保持清洁，

　　无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应

　　当通风良好。

　　(5)《出口食品生产企业卫生要求》

　　环境卫生要求：厂区卫生间应当有冲水、洗手、防蝇、防虫、防鼠设施，墙裙以浅色、平滑、不透水、无毒、耐腐蚀的材料修建，并保持清洁。

　　食品生产车间卫生要求：车间出口及与外界相连的排水、通风处应当安装防鼠、防蝇、防虫设施;

　　食品包装、储存、运输过程的卫生控制：预冷库、速冻库、冷藏库要定期消毒，有防霉、防鼠、防虫设施。

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